Банкетный менеджер

Резюме 4926601   ·   8 февраля 2019, 22:00

Имя

Оксана

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Щербинка

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

 

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

13 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

46 лет   (13 июня 1978)


Опыт работы


Период работы

февраль 2014 — по настоящее время   (11 лет 1 месяц)

Должность

Руководитель банкетной службы, менеджер банкетной службы

Компания

ООО Корстон-Москва

Обязанности

Организация обслуживания мероприятий (конференций, банкетов, свадеб, фуршеты от10-1500чел.).взаимодействие со смежными службами (отдел продаж, бронирование и т.д.).

Организация и контроль работы отдела (постановка заданий, распределение обязанностей и контроль их выполнения).Внедрение стандартов сервиса, обучение персонала, треннинги, мотивация сотрудников.Планирование и Учет рабочего времени.Инвентаризация и контроль кассовой дисциплины.Работа с аутсорсинговыми компаниями (заказ, создание базы, подбор, адаптация, обучение и контроль за соблюдениемстандартов сервиса на мероприятиях).Контроль расхода на персонал. Координация работы всех служб, задействованных на мероприятиях (кухня, стюардинг и т.д.).


Период работы

январь 2011 — январь 2014   (3 года 1 месяц)

Должность

Метрдотель рум-сервиса

Компания

ООО Корстон-Москва

Обязанности

Служба единого сервиса . Прием звонков из номеров отеля. Принятие заказов по меню ресторана. Контроль отдачи, подготовка и Доставка в номер.Взаимодействие со всеми службами (хаус-кипинг, прачечная, ресепшн, отдел бронирования, вызов такси и т.д). Решение всех обращений самостоятельно или привлечение специальных служб.


Период работы

июнь 2010 — январь 2011   (8 месяцев)

Должность

Бармен

Компания

ООО Корстон-Москва

Обязанности

Составление и отдача коктейлей и напитков. Комплектация бара, контроль стоков . Инвентаризация и контроль кассовой дисциплины. Соблюдение санитарных норм.


Период работы

январь 2006 — апрель 2008   (2 года 4 месяца)

Должность

Менеджер покерного клуба

Компания

ООО Клуб-Европа

Обязанности

Организация и контроль игр казино.


Период работы

июнь 2004 — апрель 2006   (1 год 11 месяцев)

Должность

Дилер казино

Компания

ООО Корстон-Москва

Обязанности

Знание игр, ведение и контроль.


Период работы

июнь 2003 — январь 2004   (8 месяцев)

Должность

Официант 5 разряда

Компания

ОООКорстон-Москва

Обязанности

Официант казино. Принятие заказов, обслуживание гостей, знание меню, работа с кассой.


Образование


Образование

Неполное высшее

Окончание

2006 год

Учебное заведение

МГТА

Специальность

Инженер-технолог


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый), Немецкий (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Портфолио


Инженер по снабжению (снабженец)

от 60 000 руб.

Щербинка

Администратор

от 45 000 руб.

Щербинка

Любая

договорная

Щербинка

Промоутер

от 8 000 руб.

Щербинка

Промоутер

договорная

Щербинка

Администратор

от 30 000 руб.

Щербинка

Швея

от 30 000 руб.

Щербинка

Оператор/машинист грузового и грузопассажирского подъемника

договорная

Щербинка

Специалист абонентского отдела

договорная

Щербинка

Повар горячего цеха

договорная

Щербинка